Zusatzstoffe & Allergene

Nach der EU-Lebensmittelinformationsverordnung muss jede Einrichtung, die Speisen und Getränke verkauft, bestimmte Informations- und Kennzeichnungspflichten beachten. Die häufigsten Allergene müssen auf den Speiseplänen gekennzeichnet sein.

Unsere Speisepläne enthalten Nummerierungen, deren Bedeutung Sie der nachfolgenden Legende entnehmen können:

Legende der Zusatzstoffe und Allergene